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A vantagem competitiva da tecnologia NIR em linha para a produção de azeite de oliva

Nos modernos moinhos de oliva, a precisão e a eficiência são fundamentais para manter a qualidade do produto e maximizar o rendimento do azeite. A instalação de um analisador de infravermelho próximo (NIR), como o EVONIR, na linha durante o processo fornece dados em tempo real que podem transformar suas operações e proporcionar benefícios mensuráveis em cada etapa.

NIR & Ótica

EVONIR

EVONIR

O analisador EVONIR pode ser instalado no ponto de recepção para permitir o monitoramento contínuo das azeitonas recebidas e após o estágio de prensagem para medir o óleo residual no bagaço.

  • Garanta uma qualidade consistente: meça com precisão a umidade, o teor de óleo e os níveis de acidez.
  • Otimize o pagamento do fornecedor: pague os fornecedores de forma justa com base em dados objetivos de qualidade.
  • Prever o rendimento: estimar o rendimento potencial de petróleo, ajudando no planejamento da produção e na alocação de recursos.
  • Identifique oportunidades de otimização: detecte o óleo restante no bagaço para ajustar os parâmetros de prensagem.
  • Minimizar o desperdício: evite a perda de óleo valioso, garantindo que o processo seja o mais eficiente possível.
  • Aumente o rendimento: obtenha taxas de recuperação de óleo mais altas, mantendo a mesma entrada de matéria-prima.
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Análise em campo

A instalação de um analisador NIR portátil nas colheitadeiras de azeitona permite a análise em tempo real durante a colheita. Isso oferece vantagens significativas, tais como:
  • Zoneamento de qualidade: crie mapas de campo detalhados mostrando áreas de maior e menor rendimento de qualidade.
  • Colheita direcionada: concentre esforços em áreas com qualidade ideal para melhor utilização dos recursos.
  • Planejamento aprimorado: alinhe os cronogramas de colheita com as zonas de melhor desempenho para aumentar a eficiência.

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